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Cuidados e como armazenar sua Geleia

Cuidados com sua Geleia Sesma

A sua Geleia Sesma chegou! E para que você aproveite cada gota dessa experiência Agridoce, Picante e Irresistível, é preciso entender que você tem em mãos um produto 100% artesanal e vivo.

Nós não utilizamos conservantes químicos ou estabilizantes industriais. O que garante a durabilidade, o brilho e a textura perfeita da sua geleia é a paciência do nosso cozimento no fogão a lenha e os cuidados que você terá na sua casa.

Para manter a sua Sesma perfeita até a última colherada, siga este manual rápido:

1. O Seu Armário é o Melhor Amigo

Nossas geleias adoram o clima ambiente. O local ideal para guardar o seu pote (esteja ele fechado ou já aberto) é em um local seco, fresco e arejado, preferencialmente dentro do armário da despensa, longe da luz direta do sol e do calor excessivo do fogão.

2. A Regra de Ouro: NUNCA guarde na geladeira!

Esta é a instrução mais importante. Ao contrário dos produtos de supermercado, a Geleia Sesma jamais deve ir para a geladeira, mesmo após aberta. O frio intenso da geladeira altera a estrutura natural da nossa receita, cristalizando os açúcares e endurecendo a geleia. Mantê-la fora da geladeira garante que ela esteja sempre com aquela textura macia, brilhante e pronta para derreter sobre um pedaço de queijo.

3. O Segredo do Manuseio (Evite a Contaminação)

Como um produto puro e natural, a nossa geleia é sensível ao que chamamos de "contaminação cruzada".

4. Feche Bem e Aproveite

Terminou de usar? Limpe bem as bordas do vidro (para não atrair formigas) e rosqueie a tampa metálica com firmeza. Seguindo esses passos simples, você garante que o frescor da nossa roça permaneça intacto na sua mesa.